دو شنبه 05 مهر 1400
 
خطایی در انجام عملیات رخ داد
عملیات با موفقیت پایان پذیرفت
آدرس ایمیل نامعتبر است
رمز عبور نامعتبر است
ایمیل و یا رمز عبور شما اشتباه است
جهت فعالسازی ثبت نام خود، به ایمیلی که از طرف سایت برای شما ارسال شده مراجعه و بر روی لینک فعالسازی کلیک نمایید، لطفا در صورتیکه ایمیل در Inbox شما موجود نبود به قسمت Spam مراجعه نمایید.
شما جزء کاربران فعال نیستید
در تولید کد خطایی رخ داد
کاربر
24khabar.com rss 24khabar.com twitter 24khabar.com facebook 24khabar.com instagram
10772506

طرز تهیه سوپ لوبیا قرمز ارومیه(ماش شورباسی)

مواد اولیه (برای 5 نفر) :

سبزی تره خشک شده: 2 ق غ

برنج: 1 پیمانه

رب گوجه فرنگی: 1 ق غ

نمک و فلفل و زردچوبه: بمقدار لازم

لوبیا قرمز: 2 لیوان

فلفل سبز تند: 2 عدد

روغن مایع یا کره: 3 ق غ



از شب قبل لوبیا رو تمیز پاک کرده و خیس میکنیم صبح که بیدار شدیم لوبیارو آبکش کرده و با چند پیمانه آب میزاریم لوبیاها کاملا بپزن و مدام نگاه میکنیم تا اگه آب لوبیا کم شد دوباره آب اضافه کنیم تا نسوزد ،لوبیاها باید کاملا بپزن.
بعد در قابلمه ی دیگه ای پیاز رو خرد کرده و با روغن تفت میدیم تا طلایی رنگ بشه بعد نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه فرنگی رو همراه با دو لیوان آب اضافه میکنیم
بعد برنج رو تمیز پاک کرده و خوب شسته و سپس به داخل قابلمه اضافه میکنیم تا برنج ها بپزد و حل شود.
بعد از اینکه لوبیاها کاملا پختن مقداری از آب لوبیا رو دور میریزیم (چون اگه آب لوبیا زیاد باشه رنگ غذا تیره میشه) .
بعد بوسیله گوشکوب لوبیاهای پخته شده رو له میکنیم.
بعد همه ی لوبیاهای له شده رو به قابلمه ی اصلیمون اضافه میکنیم و سبزی تره خشک شده و فلفل سبز رو اضافه کرده و هم میزنیم تا همه ی مواد مخلوط بشن.
تا زمانیکه بجوش بیاد دو سه بار هم میزنیم تا ته نگیره.
غذای شما آماده است.
نوش جونتون
کد خبرنگاری
374936
تهیه و تنظیم توسط:
نسیم بیاتی
ناشر: 24 خبر | مشاهده جزئیات
کد خبر: 10772506 | منبع: سوران | ناشر: 24 خبر
http://www.24khabar.com/news/10772506/طرز-تهیه-سوپ-لوبیا-قرمز-ارومیهماش-شورباسی/