کاهو یکی از سبزی هایی است که علاوه بر خواص درمانی، مصرف غذایی نیز دارد و در میان سبزی ها، تاریخی کهن دارد. کاهو داروی تسکین دهنده طبیعی است که شامل مقدار کمی از یک ماده شیمیایی به نام لاکتوسین است. خون را صاف می کند. غذایی زود هضم است و خواب آرامی را به دنبال دارد. از مؤثرترین و طبیعی ترین درمان های کم خونی است. در این مطلب میخواهیم طرز تهیه سوپ کاهو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. کره و روغن مایع را در قابلمه ریخته با حرارت ملایم می گذاریم آب شود. آرد را اضافه کرده و مرتب هم می زنیم.
2. آب مرغ را اضافه کرده و کاهو را در سبزی خرد کن یا با چاقو خیلی ریز خرد کرده به مواد فوق اضافه می کنیم.
3. روی حرارت ملایم حدود ۱۵ دقیقه می گذاریم بپزد.
4. سپس شیر را افزوده هم می زنیم تا آب مقداری کم شود.
5. جوش که آمد سوپ حاضر است!
نکات: