چهار شنبه 05 تیر 1398
 
خطایی در انجام عملیات رخ داد
عملیات با موفقیت پایان پذیرفت
آدرس ایمیل نامعتبر است
رمز عبور نامعتبر است
ایمیل و یا رمز عبور شما اشتباه است
جهت فعالسازی ثبت نام خود، به ایمیلی که از طرف سایت برای شما ارسال شده مراجعه و بر روی لینک فعالسازی کلیک نمایید، لطفا در صورتیکه ایمیل در Inbox شما موجود نبود به قسمت Spam مراجعه نمایید.
شما جزء کاربران فعال نیستید
در تولید کد خطایی رخ داد
کاربر
24khabar.com rss 24khabar.com twitter 24khabar.com facebook 24khabar.com instagram
11437912

طرز تهیه بریگادیرو؛ دسر شکلاتی برزیلی

دسر بریگادیرو بزریلی یکی از خوشمزه ترین دسرهای شکلاتی است که در این مقاله طرز تهیه این دسر ساده یخچالی را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

  • شیر تغلیظ شده شیرین شده: ۳۷۵ میلی لیتر
  • پودر کاکائو: یک چهارم فنجان
  • کره: ۱ قاشق غذاخوری
  • خرده شکلات: نصف فنجان

طرز تهیه:

1. داخل قابلمه گودی روی شعله ملایم شیرتغلیظ شده، پودر کاکائو و کره را ریخته بگزارید مخلوطشان به جوش آید.

2. هنگامی که مخلوط شروع به غل زدن کرد شعله را کم کرده با هم زدن مداوم تا زمانی که مخلوط غلیظ تر گشته حالت خامه ای تری پیدا کند آن را بپزید. زمانی مخلوط آماده میشود که هنگامی که قابلمه را میچرخانید به مانند یک ماده نرم و روان لغزیده و ته مانده اش کف ماهی تابه را رها مینماید.

3. مخلوط را به داخل کاسه ای بریزید. بعد از اینکه مخلوط به دمای اتاق رسید حداقل به مدت ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. (ترجیحا یک شب کامل)

4. به کمک قاشق چایخوری از مخلوط اشکال گردی خارج کرده به کمک دست تک تکشان را به توپهایی با قطر ۲ سانتی متر تبدیل نمایید.

5. خرد شکلات ها را داخل ظرفی که گود نیست ریخته ۶-۴ عدد از بریگادیروها را هم زمان به داخل خرده شکلات ها آغشته نموده مطمئن باشید خرده ها به سرتاسر شکلات ها چسبیده اند. همینکار را روی بقیه بریگادیروها نیز انجام دهید.

کد خبرنگاری
493126
تهیه و تنظیم توسط:
شاهین فرحبخش
ناشر: 24 خبر | مشاهده جزئیات
کد خبر: 11437912 | منبع: وب‌سایت آشپز خلاق | ناشر: 24 خبر
http://www.24khabar.com/news/11437912/طرز-تهیه-بریگادیرو-دسر-شکلاتی-برزیلی/