پنج شنبه 21 آذر 1398
 
خطایی در انجام عملیات رخ داد
عملیات با موفقیت پایان پذیرفت
آدرس ایمیل نامعتبر است
رمز عبور نامعتبر است
ایمیل و یا رمز عبور شما اشتباه است
جهت فعالسازی ثبت نام خود، به ایمیلی که از طرف سایت برای شما ارسال شده مراجعه و بر روی لینک فعالسازی کلیک نمایید، لطفا در صورتیکه ایمیل در Inbox شما موجود نبود به قسمت Spam مراجعه نمایید.
شما جزء کاربران فعال نیستید
در تولید کد خطایی رخ داد
کاربر
24khabar.com rss 24khabar.com twitter 24khabar.com facebook 24khabar.com instagram
11442992

مرغ چوبی؛ غذای هیجان انگیز مخصوص بچه‌ها

عطیه آزاد: سینه مرغ از غذا های مقوی و خوشمزه است که به انواع مختلف پخته می شود. این مدل مرغ چوبی برای تشویق بچه ها به غذا خوردن مناسب است. مرغ ها را به شکل بستنی چوبی تهیه کنید و بچه ها را سورپرایز کنید.

مواد لازم:

  • سینه مرغ یک عدد
  • پیاز داغ 2 قاشق
  • زردچوبه، فلفل، آویشن، عصاره مرغ به مقدار لازم
  • گشنیز و جعفری 3 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ 2 عدد
  • پنیر چدار نصفه پیمانه
  • سیر یک حبه
  • کره 2 قاشق غذاخوری (حدوداً 20 گرم)
  • چوب بستنی به مقدار لازم

مواد لازم برای سس پنیری

  • پنیر خامه‌ای 200 گرم
  • سس کچاپ 3 قاشق غذاخوری
  • سس فلفل تند یک قاشق غذاخوری
  • رشته کادایف به مقدار لازم

طرز تهیه

1. ابتدا سینه مرغ رابا پیاز و یک حبه سیر بپزید. بعد از پخت بگذارید مرغ‌ها خنک شود. سپس آنها را داخل خردکن بریزد و پیاز داغ، گشنیز و جعفری، سیر و پنیر چدار را به آن اضافه کنید و بگذارید خوب مخلوط شود. در آخر کره را به آن اضافه کرده و روی یک کیسه فریز پهن کنید.

2. از مواد 2 قاشق بردارید و روی مواد یک کیسه دیگر بذارید، با دست مواد را حالت دهید و در آخر یک چوب بستنی را داخلش بگذارید. این مواد را حدوداً 2 ساعت داخل فریزر قرار دهید.

3 دو عدد تخم‌مرغ را با چنگال زده و مرغ‌های چوبی را داخل تخم مرغ زده و سپس در روغن سرخ کنید.

4. مرغ‌های سرخ شده را روی حوله کاغذی بگذارید و روغن اضافه آن را بگیرید.

5. بعد از خنک شدن از سس پنیری روی مرغ‌های چوبی بزنید و سپس رشته‌ها را روی آن بریزید.

طرز تهیه سس:

پنیر و سس کچاپ و سس تند را مخلوط کنید.

نکته:

  • از نمک استفاده نکنید زیرا هم عصاره مرغ شور است و هم پنیر.
  • رشته کادایف را کامل خرد کنید و حدود 30 ثانیه در روغن تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد. دقت کنید کادایف سریع می‌سوزد.
کد خبرنگاری
678880
تهیه و تنظیم توسط:
محمد امینی
ناشر: 24 خبر | مشاهده جزئیات
کد خبر: 11442992 | منبع: روزنامه ایران | ناشر: 24 خبر
http://www.24khabar.com/news/11442992/مرغ-چوبی-غذای-هیجان-انگیز-مخصوص-بچه‌ها/